先日和牛のタタキを作りました！ 作り方は簡単です。ブロック肉に塩コショウしてフライパンで焼くだけ！ 表面を焼いたらしばらく冷蔵庫で冷やしてスライスすれば完成～。 これを料理と呼んでいいのか分かりませんが贅沢なおつまみになります。 久しぶりに作ったら焼きがちょっと足りなかったですが美味しかった～。 しかしMy包丁の切れ味が悪くなっててちょっとショック…。
