頂き物です(*^^*) 木桶に2年間熟成させ、味噌蔵の中でクラシック音楽を聴かせ味噌酵母を活性化させている 岩手県花巻市のお味噌だそうです!
すでに私より確実に長くクラシックを聴いて育ったお味噌様! お味は…まろやか甘めの赤味噌という感じです♪ 美味しい~( 〃▽〃) 人だけでなくお味噌までもリラックスできるのでしょうか… お味噌もこれだけまろやかになるので、これから子どもたちにクラシック聞かせようかしら…と本気で思うのでした( ´∀`)