母の勧めで干しエノキを食べ始めました。
何だか、干したエノキはエノキタケリノール酸とやらがあり、 その成分がダイエットに良いなど聞きました。
詳しい効能はさておき、私は香りがいいところが気に入ってます。 味噌汁に少しで、、、美味しいですよ!