ラーメン職人*見習い

2023年06月28日 09時10分 - 神侑子

サンリラクゼーション平塚店の神でございます。

この温度差、じめじめ、気圧…

最近は体調を崩しがちでした。

皆様もどうかご自愛ください。

体調を崩しがちで、身体がバテないように栄養をそのまま丸呑み出来るナニかを作ろうと思い、ラーメンのスープを作ってみました🍜

手羽元で出汁を取り、葱そのまま、生姜、にんにくを入れ煮込み、ベースは伯方の塩とお醤油少し🥹

コラーゲンも多く取れてスープをぐびぐび飲みました😋

ただ、手羽元をそのまま乗せたら

家族から苦情が来たので

手羽元さんたちは翌日フライドチキンへ進化しました…🍗

しかし、自分で作ると味気なくて

翌日、晴さん食べに行きました(笑)

とんこつ黒マー油最高です😊

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