今が旬なコア野菜

2018年09月13日 17時54分 - 地主愛

肩こり・腰痛・足うら サンリラクゼーション 秦野店、ちぬしです!

3年ほど前に出会ってから私の好物トップ10にランクインしたお野菜。
[四角豆]ご存知でしょうか?

輪切りにすると断面がひし形のように四角いです!
シャキシャキの歯ごたえ、程よい苦味がある食感がクセになる野菜です!
今回は厚切りベーコンと一緒に焦がし醤油炒めで♪♪

この食べ方が私は1番好きです!
スーパーでもなかなか売ってるお店を見かけないので、もっと広まればいいのになと、心から思います(^^)

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