肩こり、腰痛、足裏、サンリラクゼーション藤沢店、森(奈)です。
みなさん、こんばんは!!
再び登場、料理の苦手な森(藤沢店)の、雑なお料理ブログのお時間です。
先日冷凍うどんがダブルブッキングで冷凍庫に収まらず
朝、昼、晩と食していたのですが
毎回和風だしや焼きうどんも飽きるので、ちょっと洋風にアレンジしてみました。
うわぁ、雑!
と、思われるかもしれませんが、あくまで「かんたん」が原則なので
料理のクオリティ云々の評価はご勘弁を。
いつもはもうちょっと、ちゃんとやってますよー。
【用意するもの】
1、うどん(冷凍)
2、カップスープのもと(なんでも)※ちなみに、今回はポタージュでつくりました。
3、バター少々
4、牛乳少々
5、こしょう少々
【つくりかた】
1、うどんを水でくぐらせ、レンジでチン
2、カップスープをどろどろになる程度のお湯で溶かす
3、バターや牛乳などちょい足しで、さらにまぜまぜ
4、茹だったうどんにかけます。お好みでこしょう少々
5、できあがり。
★お好みで、牛乳を生クリームにしたり、とろけるチーズをあわせても良いですよ。
カップスープのもとは、だいたいクリーム系なので、洋風ソースになります。
気力がある人は、半熟たまごなど加えてもいいですね!
ベーコンや葉物を加えて煮込んでも美味しいと思います。
以前、TVで家事えもんが「カップスープの素」を活用していたのを
思い出して、利用させていただきました。
お子さんがが火を使わずに、かんたんに調理できるレシピですので
お休みの日に、一緒に作っても楽しいかもしれません!
でも、これだけだと栄養偏りますので、おかずもちゃんとたべましょうね!